1. はじめに：新規就農を考える人が増えている
近年、「農業を始めたい」「新規就農に挑戦したい」と考える人が増えています。都市部から地方への移住者の増加や、第二のキャリアとして農業を選択する人が増えていることが背景にあります。また、国や自治体による新規就農支援の充実も後押しとなり、未経験から農業を始める人が増加傾向にあります。
しかし、「農業を始めるには何から手をつければいいのか？」と悩む人も多いのが現実です。農業は土地・資金・技術が必要なため、計画的に準備を進めなければスムーズに新規就農を実現することはできません。
本記事では、新規就農を成功させるための具体的なステップを解説し、農業を仕事として始めるために必要な情報を網羅的に紹介します。「農業を始めるにはどんな準備が必要なのか？」と考えている方は、ぜひ最後までご覧ください！
2. 新規就農を成功させるための基本ステップ
「農業を始めたい！」と思っても、どこから手をつければいいのかわからない…
これは新規就農を考える多くの人が直面する課題です。農業を始めるには、農地や資金、技術の習得が不可欠であり、計画なしにスタートすると失敗するリスクが高まります。
では、新規就農を成功させるためには、どのようなステップを踏めばよいのでしょうか？
新規就農の基本ステップ
1. 情報収集と目標設定 – どのような農業を始めるかを決める
2. 研修・技術習得 – 農業の基礎を学び、経験を積む
3. 農地・資金の確保 – 農業を始めるための土地と資金を準備する
4. 経営計画の作成 – 収益を上げるための事業計画を立てる
5. 就農後のフォロー – 販路開拓や安定経営のための戦略を立てる
新規就農は準備がすべてです。しっかりとした計画を立て、農業をビジネスとして成り立たせるために、これらのステップを順番に進めていきましょう！
ステップ① 情報収集と農業の種類を決める
「農業を始めるには何をすればいいのか？」
新規就農を目指す人の多くが最初に直面する疑問です。農業は単に作物を育てるだけでなく、収益を上げて事業として継続させることが重要になります。そのためには、どんな農業を始めるのか、どのような経営スタイルを選ぶのかを明確にすることが第一歩です。
どんな農業を目指すのかを決める
農業にはさまざまな形態があり、自分に合ったスタイルを選ぶことが成功のカギとなります。
- 経営スタイルの選択
まず考えるべきは、個人経営か法人経営かです。小規模に始めるなら個人経営でも可能ですが、規模を拡大することを考えている場合は、農業法人として設立する選択肢もあります。また、いきなり独立するのではなく、最初は既存の農業法人に就職し、経験を積んでから独立するルートを取る人も多くいます。 - 作物選びの重要性
「何を育てるか」は農業経営の根幹に関わります。野菜や果樹、米、畜産など、選ぶ作物によって必要な技術や資金が大きく変わるため、慎重に決める必要があります。また、地域の気候や土壌の適性、市場の需要も考慮しながら、長期的に収益を上げられる作物を選ぶことが重要です。
新規就農者向けの情報収集の方法
「どんな農業をやるのか」を決めるには、まず情報を集めることが不可欠です。以下のような手段を活用して、必要な知識を深めていきましょう。
- 新規就農者向けのセミナーや相談会に参加する
自治体やJA（農業協同組合）、農林水産省などが主催する新規就農相談会に参加すると、農業の基礎や支援制度について学ぶことができます。また、地域ごとの特徴や補助金制度についても知ることができるため、具体的な農業計画を考える上で有益です。 - 農業体験・研修に参加する
実際に農業を体験してみることで、自分に合っているかを確認できます。農業大学校や新規就農者向けの研修プログラムでは、座学と実地研修を通じて、栽培技術や経営ノウハウを学ぶことができます。また、農家で短期間働く「研修就農」という方法を取ることで、現場の実態を知ることができます。 - インターネットや書籍で学ぶ
農林水産省や自治体の公式サイトでは、新規就農支援制度や成功事例が掲載されています。また、新規就農者の体験談をまとめた書籍やブログを読むことで、リアルな課題や成功のポイントを知ることができます。
農業を始めるには、まず情報収集がカギです。
闇雲に農地を探したり、資金調達を考えたりするのではなく、「どんな農業をしたいのか」「どのような方法で実現できるのか」を整理することが、新規就農を成功させる第一歩となります。しっかりとした計画を立てて、自分に合った農業のスタイルを見極める必要があります。
ステップ② 農業技術を学ぶ（研修・実習の活用）
「農業を始めたい！」と思っても、いきなり独学で始めるのは難しいのが現実です。
農業には作物の栽培方法だけでなく、土壌管理や害虫対策、収穫後の保存・出荷など、多くの知識と経験が必要になります。特に、新規就農者にとっては、技術を習得する場を確保することが、成功への大きなステップとなります。
では、どのように農業技術を学び、実践的な経験を積めばよいのでしょうか？
農業の基礎を学ぶには「研修」や「実習」が必須
農業は机上の知識だけでは習得できません。実際に土に触れ、作物を育てることで初めて身につく技術が多くあります。新規就農者が基礎を学ぶための主な方法には、以下のようなものがあります。
- 農業大学校や自治体の研修制度を活用する
全国の農業大学校では、新規就農者向けの研修プログラムが用意されています。基礎的な農業技術はもちろん、経営や販路開拓についても学ぶことができるため、独立を目指す人にとって有益な選択肢となります。また、自治体によっては、短期間の農業研修を実施しているところもあるので、地域の支援制度をチェックしてみるとよいでしょう。 - 先輩農家のもとで実地研修を受ける（研修就農）
農業法人や個人農家のもとで一定期間研修を受ける「研修就農」も、新規就農者にとって重要な学びの場となります。実際の現場で農作業を経験することで、気候や季節に応じた管理方法を学ぶことができるだけでなく、農業経営のリアルな側面にも触れることができます。 - 短期の農業体験で適性を見極める
いきなり長期の研修に申し込むのはハードルが高い…という人には、数日から数週間の農業体験プログラムがオススメです。実際に農業を経験することで、自分に合っているかどうかを確認することができます。特に、移住を伴う新規就農を考えている場合は、実際にその地域で農業を体験し、生活環境やコミュニティの雰囲気を知ることも大切です。
農業技術だけでなく「経営スキル」も学ぶ
農業を始めるには、作物を育てる技術だけでなく、経営の知識も必要です。新規就農者向けの研修では、以下のようなスキルも学ぶことができます。
- 農業経営の基礎（資金計画・収支管理）
- 販路開拓（直販・ECサイト・契約栽培）
- 農業機械の扱い方やスマート農業の導入方法
これらの知識を身につけることで、単なる「作る人」ではなく、「売る人」「経営する人」として、農業をビジネスとして成功させるための準備が整います。
農業を始めるには、技術と経営の知識が不可欠です。
新規就農を成功させるためには、独学ではなく、研修や実習を活用して実践的なスキルを身につけることが重要です。農業大学校や自治体の研修制度、先輩農家のもとでの研修就農など、自分に合った方法で学び、確実にステップアップしていきます。
ステップ③ 農地を確保する方法
「農業を始めるには、まず農地を確保しなければならない」
これは新規就農者にとって最も大きなハードルのひとつです。農地は自由に売買できるわけではなく、法律や地域のルールに沿って取得する必要があります。また、就農地をどこにするかによって、作物の種類や経営スタイルも大きく変わってくるため、慎重に選ぶことが求められます。
では、新規就農者が農地を確保するには、どのような方法があるのでしょうか？
農地を確保する主な方法
1. 農地バンクを活用する
農地バンク（農地中間管理機構）は、農地を貸したい人と借りたい人をマッチングする制度です。新規就農者でも農地を借りやすい仕組みが整えられており、全国の自治体で導入されています。農業委員会やJA（農業協同組合）を通じて相談できるので、まずは地元の農地バンクの情報を調べてみましょう。
2. 農業委員会を通じて農地を探す
農地を取得する際には、地域の農業委員会の許可が必要です。新規就農者向けの農地情報を提供している場合もあり、農業委員会と相談しながら、地域の空き農地を探すのが一般的な流れになります。また、農地を取得する場合、農地法によって「農業を継続する意思がある」ことが求められるため、具体的な経営計画の提出を求められることもあります。
3. 事業承継型の新規就農（農家の後継者になる）
農業を始めるもう一つの方法として、後継者不足に悩む農家の跡を継ぐという選択肢もあります。高齢化が進む農業界では、後継者が見つからずに廃業するケースも増えており、そうした農家とマッチングするサービスも登場しています。すでに設備や農地が整っているため、新規就農のハードルが下がるのが大きなメリットです。
4. 農地を購入する（ハードルは高い）
農地を取得する方法として「購入」という選択肢もありますが、新規就農者がいきなり農地を購入するのは現実的に難しいのが現状です。農地を買うには、農業委員会の許可が必要なうえ、一定の農業経験が求められるケースがほとんどです。そのため、まずは賃貸で農地を借り、経営が安定してから購入を検討するのが一般的です。
農地を選ぶ際のポイント
農地を確保する際には、「どこでもいい」というわけではなく、経営の安定性を考慮して慎重に選ぶことが重要です。
- 気候・土壌の適性：選んだ作物が育ちやすい環境かどうか
- 水利条件：農業用水の確保が容易かどうか
- 市場へのアクセス：出荷や販売をスムーズに行えるか
- 地域の農業支援：自治体による補助金や新規就農者向け支援が充実しているか
特に、新規就農者は地元の農家や農業団体との関係性も大切になるため、地域の農業コミュニティにうまく溶け込めるかどうかも重要なポイントです。
農業を始めるには、農地の確保が必須です。
新規就農者にとって農地探しは大きな課題ですが、農地バンクや農業委員会のサポートを活用することで、よりスムーズに農地を確保することが可能です。また、事業承継型の新規就農も選択肢に入れることで、経営リスクを抑えながら農業を始めることができます。
ステップ④ 資金調達と補助金・助成金の活用
「農業を始めたいけれど、資金の準備が不安…」
新規就農を目指す人にとって、資金調達は大きなハードルのひとつです。農地や設備、種苗、農機具の購入にはまとまった資金が必要になります。また、収穫までの間は収益が発生しないため、一定期間の生活費や運転資金も確保しておく必要があります。
では、新規就農者がどのように資金を調達し、農業をスタートさせればよいのでしょうか？
農業を始めるために必要な資金とは？
農業を始めるには、大きく分けて「初期投資」と「運転資金」が必要です。
- 初期投資（農地・設備・機械の導入費用）
- 農地取得・賃貸費用
- トラクター・耕運機・灌水設備などの農業機械
- ビニールハウスや倉庫の建設費
- 肥料・種苗・農薬の購入費
- 運転資金（農業経営を軌道に乗せるまでの資金）
- 収穫までの生活費
- 燃料費・電気代・水道代
- 販売経費（出荷・梱包・配送コスト）
- 労働力確保のための人件費
新規就農者の多くは、初期投資を数100万円～数1,000万円程度と見積もっていますが、規模によって必要な金額は異なります。
資金調達の方法：新規就農者向けの補助金・助成金
新規就農を支援するために、国や自治体はさまざまな補助金や助成金を用意しています。うまく活用することで、自己資金の負担を大幅に軽減できます。
- 農業次世代人材投資資金（経営開始型・準備型）
新規就農者向けの代表的な補助金制度で、一定の条件を満たせば年間最大150万円（最長5年間）が支給されます。 - 農業設備導入補助金
トラクターや灌水設備などの購入費用の一部を補助する制度。自治体によって条件や金額が異なります。 - 地方自治体の独自支援制度
地域によっては、移住支援金や農地取得の補助金が用意されている場合があります。新規就農者向けの支援策を提供している自治体も多いため、事前に調べておくことが重要です。
補助金や助成金は、申請条件や審査があるため、事前に農業委員会や自治体に相談しながら進めるのがポイントです。
補助金だけじゃない！その他の資金調達方法
補助金や助成金だけで足りない場合は、融資やクラウドファンディングなどの方法も検討できます。
- 農業融資（日本政策金融公庫など）
新規就農者向けの低金利融資制度があり、無担保・無保証で借りられる場合もあります。 - クラウドファンディングを活用する
「○○農園を立ち上げたい！」というストーリーを発信し、消費者から支援を募る方法。返礼品として農作物を提供することで、事前にファンを獲得できるメリットもあります。
農業を始めるには、計画的な資金調達が必要です。
新規就農にはまとまった初期投資と、収益が安定するまでの運転資金が必要ですが、補助金や助成金を活用することで、負担を大幅に軽減できます。また、農業融資やクラウドファンディングなどの資金調達手段も活用しながら、持続可能な農業経営を目指しましょう！
ステップ⑤ 経営計画を立てる（収益化のための戦略）
「農業を始めるには、しっかりとした経営計画が必要」
新規就農者の多くは「農業を仕事にしたい」「自然の中で働きたい」という思いでスタートしますが、農業は事業であり、持続的に収益を上げる仕組みを作ることが不可欠です。計画なく始めてしまうと、経営がうまく回らず、短期間で離農してしまうケースも少なくありません。
では、新規就農者が農業を軌道に乗せるためには、どのように経営計画を立てればよいのでしょうか？
経営計画の基本構成
農業を事業として成立させるためには、以下のような項目を明確にしておくことが重要です。
- 作物の選定と生産計画
どんな作物をどれくらいの規模で育てるのかを決めます。市場ニーズを把握し、安定的に収益を確保できる作物を選ぶことがポイントです。 - 販売戦略（販路の確保）
収穫した作物をどのように販売するかを考えます。直売所やECサイト、飲食店やスーパーとの契約栽培など、多様な販路を組み合わせることでリスク分散が可能になります。 - 収支計画（コストと利益の試算）
農業経営では、初期投資・運転資金・生産コストを考慮しながら、売上とのバランスを取ることが大切です。具体的なコストと収益を見積もり、事業が継続できる収支計画を立てます。
収益化を目指すためのポイント
1. 需要のある作物を選ぶ
農業は「何を作るか」が非常に重要です。市場ニーズを考慮せずに作物を選ぶと、収穫後に売れ残るリスクが高まります。地域の特産品や、オーガニック・機能性食品などの付加価値がつけられる作物を選ぶことで、競争力を高めることができます。
2. 複数の販路を確保する
農協や市場に出荷するだけではなく、直販やECサイトを活用することで、利益率を上げることができます。最近では、ふるさと納税の返礼品として農産物を提供する農家も増えており、安定した売上確保の手段として注目されています。
3. 効率的な生産方法を取り入れる
スマート農業の技術を活用することで、生産コストを抑えながら高品質な作物を育てることが可能です。IoTを活用した環境管理や、自動潅水システムの導入など、省力化を進めることで、少ない労力で効率的に生産を行うことができます。
新規就農者向けの経営支援制度も活用
農業を始めたばかりの新規就農者には、経営を軌道に乗せるための支援制度も用意されています。例えば、農業次世代人材投資資金（経営開始型）を活用すれば、農業経営を安定させるための資金を最大5年間受け取ることができます。また、自治体によっては、新規就農者向けの経営サポートや、マーケティング支援を実施している場合もあるため、積極的に情報を収集しましょう。
農業を始めるには、収益化の計画が欠かせません。
単に作物を育てるだけではなく、販路の確保やコスト管理、生産効率の向上を意識することで、安定した経営が可能になります。新規就農者向けの支援制度も活用しながら、長期的に農業を続けられる計画をしっかり立てていきましょう！
ステップ⑥ 就農後のフォローと安定経営のための戦略
「農業を始めたけれど、この先どうやって安定経営を続けていけばいいのか？」
新規就農者の多くが、最初の数年で壁にぶつかります。農地を確保し、資金を調達し、作物を育てるところまでは順調に進んでも、継続的に利益を出し、安定した経営を続けることは簡単ではありません。
農業は、天候や市場価格の変動に左右される不安定な要素が多いため、計画的な運営と継続的な改善が不可欠です。では、農業を安定した事業にするためには、どのような戦略を取ればよいのでしょうか？
収益を安定させるための3つの戦略
1. 販路の確保と拡大
作物を作るだけではなく、「どこで、誰に売るのか？」を常に考え続けることが重要です。収益の安定には、複数の販売チャネルを持つことが鍵となります。
- JA（農協）や市場への出荷：安定した取引が可能だが、価格は市場に依存する
- 直販（ECサイトやマルシェ）：利益率が高いが、販売スキルが必要
- 契約栽培（飲食店や食品メーカーとの取引）：安定収入を確保しやすい
近年では、ふるさと納税の返礼品として農産物を販売する農家も増えており、これを活用することで新規顧客の獲得につなげることができます。また、SNSやYouTubeを活用してファンを作り、ブランド化することで高価格帯での販売を実現する農家も登場しています。
2. コスト管理と効率化
農業の利益を確保するためには、売上を増やすだけでなく、コスト管理も重要です。無駄な経費を削減し、効率的な生産を目指すことで、収益の安定化につながります。
- 機械の共同利用：農機具の購入は高額なため、シェアリングサービスを活用する
- スマート農業の導入：IoTを活用した環境制御や、自動灌水システムを導入することで生産効率を向上
- 労働力の最適化：繁忙期にはアルバイトを活用し、無駄な人件費を削減
また、自治体や国の補助金制度を活用し、設備投資の負担を軽減するのも賢い方法です。
3. 地域との連携と継続的な学び
農業は一人で完結する仕事ではありません。地域の農家や農業団体と連携し、情報交換をしながら、継続的に学び続けることが成功の秘訣です。
- 地域の農業コミュニティに参加：市場の動向や成功事例を学ぶことができる
- 自治体や農業委員会のサポートを活用：補助金や支援制度をチェックし、新しい取り組みを試す
- 研修やセミナーに参加：最新の栽培技術や経営ノウハウを学び、常にアップデートする
特に、新規就農者向けのフォローアップ制度を提供している自治体もあるため、こうしたサポートを積極的に活用することで、経営の安定につなげることができます。
農業を始めるには、長期的な視点で安定経営を考えることが大切です。
作物を育てることだけに集中するのではなく、販路の確保、コスト管理、地域とのつながりを意識しながら、持続可能な農業経営を目指しましょう。新規就農者向けの支援制度や最新技術を活用し、経営を安定させることで、農業を「続けられる仕事」にすることができます。
まとめ：農業を始めるには戦略が必要！
「農業を始めるには何から手をつければいいのか？」
多くの新規就農者が抱えるこの疑問に対して、本記事では農地の確保、資金調達、経営計画、販路開拓といったステップを詳しく解説してきました。
農業は単なる作物栽培ではなく、継続的に収益を生み出すビジネスです。
そのためには、しっかりとした計画を立て、事業として成り立つ仕組みを作ることが不可欠です。
新規就農を成功させるためのポイント
- 情報収集を徹底し、どんな農業をするのかを明確にする
- 農地の確保や資金調達を計画的に進める
- 販路を複数確保し、収益を安定させる戦略を持つ
- 農業の最新技術を活用し、効率的な経営を目指す
- 地域とのつながりを活かし、継続的に学びながら経営を成長させる
新規就農を成功させるためには、農業の技術だけでなく、経営の視点を持つことが重要です。補助金や助成金を活用しながら、持続可能な農業経営を実現しましょう。
農業を始めるには、まず一歩踏み出そう！
「新規就農」は大きなチャレンジですが、適切な準備と戦略があれば成功の可能性は大きく広がります。農業を通じて地域に貢献しながら、自分らしい働き方を実現するために、まずは情報収集から始めてみましょう。
農業は、努力次第で大きな可能性を秘めた仕事です。「農業を始めたい！」という想いを形にするために、今できることからスタートしましょう！
